Приготовьте мужу мясо, свинину в духовке можно запечь. А к свинине сделайте соус ягодный, очень хорошо соусы с кислинкой подходят. На гарнир овощи можно запеченные подать.

Я сомневаюсь, что ваш муж в командировке питался тем, что вы дома готовите. Я имею в виду борщ.

Ой, я мужа порадовала недавно - приготовила бесбармак по-ковбойски. Готовила по оригинальному рецепту, который создал Юрий Паал (знаменитый ресторатор из Казахстана). Этот рецепт бесбармака основан на ковбойских секретах приготовления мяса. Для начала нужно продолжительно коптить нежную мраморную грудинку. Для маринования в мясо добавляется много приправ и местных трав. Ковбои готовили мясо на гриле около 12 часов на медленном огне. Точно также готовится ягненок под названием «сырне» по давнему казахскому методу. Кочевники укладывали мясо в желудок животного, после чего его закапывали в земле, а сверху разводили костер. Ягненок томился примерно 12 часов. Готовое блюдо было на вкус очень мягким.
В рецепте Паал желудком выступает корочка, созданная из соли и приправ. Для соуса бесбармака повар использовал секреты кыргызской и казахской кухонь. Репчатый лук режется кольцами. После этого отправляется на сковороду с раскаленным маслом и жарится на маленьком огне пока не появится темно-коричневый оттенок и сладкий привкус.
Источник: "Ресторатор из Алматы создал рецепт ковбойского бесбармака".

мясо по французски всегда подарок. Да еще к красному вину.

Научите вкусно готовить сырники. Сколько рецептов не пробовала, ну не получаются и всё. А вот попробовала заказать здесь https://chaihona.ru/product/syrniki-10 сырники в Москве. Ну это же божественно вкусно. Как они их готовят не пойму.